6月1日起，新的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，为保障外卖食品的安全与质量，相关部门特别发布了一份实用指南。

首先，在点餐前请核实商家信息。根据新规要求，所有上线经营的餐饮商户必须具备合法资质，并且实际经营地址要与证照上登记的信息一致。如果发现商家公示的地址和实际取餐地点不一致，或者门面招牌名称与网店名称不符，请谨慎选择。

其次，在点餐时要注意查看几个关键标识：对于不提供堂食服务的商家，页面会显著标明"无堂食"提示；接入了"明厨亮灶"系统的商家会在主页设置相关链接。如果对这些信息有疑问，建议提前联系商家确认。

在订餐过程中，请注意防范一些特殊操作。例如，遇到商家要求通过微信群重新下单的情况时要提高警惕，避免因订单转单导致的食品安全风险。同时，收到餐品后请检查包装是否完整，是否有"食安封签"以及封口是否完好，如发现问题可以拒收。

这些规定和建议旨在帮助消费者更安心地享受外卖服务。如果在用餐过程中遇到任何问题，请及时向相关监管部门或平台投诉举报。